Château Saint-Méry Tradition Rouge 2023

AOC Minervois 2023
Syrah (50%)
Grenache (50%)

Temps de garde 5 ans et +

Volume 75 cl

Capsule Complexe Aluminium

Bouchon Liège Tech. TCA < 0,5ng/L

Bouteille Bordelaise

Prix public TTC : 8.2 €

Vendange manuelle en caissette de 7kg
Vinification en maceration carbonique en cuve béton pendant 15 a 20 jours
Il s’affine au minimum une année en cuve et le reste en bouteille

Terroir coteaux de galets roulés, complexe sablo argilo- calcaires exposées sud et nord pour les grenaches et entourés de garrigue

Accompagnement
Parfait sur un cassoulet, une entrecôte, des côtelette d’agneau, une daube de sanglier ,plus simplement avec des lasagnes ainsi que des fromages à pâte molle.

Caractéristiques nez expressif de fruits rouge murs et d’épices douces bouche ronde charnue soutenue par des tanins fondus et une belles fraîcheur

Informations nutritionnelles (UE 2023/2024)

Énergie pour 100 mL : 95 kcal (398 kJ)
Composition estimée :

Glucides : < 0,5 g

Graisses : 0 g

Protéines : < 0,1 g

Sel : < 0,01 g

Ingrédients : raisins, sulfites ≤0,01 %, agents stabilisants (gomme arabique ≤0,01%, acide métatartrique ≤0,01 %), antioxydant (acide ascorbique ≤0.006%). Peut contenir des traces d’oeuf ou de lait.
Mise en bouteille sous atmosphère protectrice.

Informations environnementales

♻️ Bouteille verre – À trier
Bouchon liège / capsule complexe aluminium.
Respectez les consignes locales de tri.

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